Si estás leyendo este mensaje es que no lees esta receta en su localización original: http://larsvontrier.blogspot.com. Como hay varios Web que se están encargando de copiar y piratear estas recetas me he visto obligado a incluir este mensaje oculto. Si deseas ver la receta en la fuente original visita: http://larsvontrier.blogspot.com (Blog de Pepinho, Harry Haller, i-Recetas)

ufffff qué delicia....el chocolate me pierde, el coulant es uno de mis postres favoritos, y combinado con el dulce de leche tiene que estar de muerte!!!!! Éste será el próximo postre que haga para alguna cenita con mis amigos. Mientras tanto....a dieta

Harry!
qué alegría volver a verte por aquí y tan prolífico!
Me han encantado todas las recetas nuevas y bueno, sólo decirte que me uno a los que piden que no nos dejes, que se echaría de menos un amigo.
Gracias por ver que no estoy tan sola cuando me planteo lo útil que es mi vida. Decidí ser ama de casa pq tengo dos niños, no tengo mucha familia y para qué pagar a alguien si puedo hacerlo yo y mucho mejor.
De eso hace ya 5 años. Estoy desconectada del mundo laboral, no he estudiado nada de lo que pretendía (he sacado el acceso a Bellas ARtes hace dos años, pero aún no he tenido ni tiempo de matricularme), apenas cocino por falta de tiempo y energías y encima mi hijo de 4 años no entiende qué hago, ajjajaja. Tienen que hablar en el cole del trbajo de sus papás. El de su padre lo tiene claro, pero el mío..... Yo le explico que los levanto, les hago el desayuno, los visto, les preparo la mochila, los llevo a la guarde, los llevo después a actividades varias (cada día una), los baño, les cocino la cena, se la doy, recojo, lavo su ropa, juego con ellos un rato, los acuesto, los vigilo de cerca toda la noche, los cuido en cada costipadillo y demás.... Y él me vuelve a mirar con sus ojazos y me pregunta: "sí, vale. Pero dónde trabajas?".
Me ha desarmado totalmente.
Así es que ya ha pasado una semana desde la preguntita y no me la quito de la cabeza.
Tendré que empezar a cocinar tus flanes y a quitarme penas..........de paso que me replanteo un par de cosillas......

Entre ese coulant y ese poema............. me he emocionado.......no puedo escribir más..... solamente te envio este presente.
http://bp1.blogger.com/_spkCZaGlXQE/SCIgJYiUJFI/AAAAAAAACHw/iSjA9T6X9_Q/s320/DSCN3842.JPG

Estoy completamente knocked out con el poema, el coulant (todavía soy cobarde para intentarlo) y el mensaje de Téssera.

Sólo decir que todos los que vivimos encerrados en una bola ingrata, deberíamos hacer algo para salir de ella. ¿Qué nos pasa?.....

El alma tenías
tan clara y abierta,
que yo nunca pude
entrarme en tu alma.

P.Salinas

¿Por qué siempre me dice "podrías estar peor ". Acaso, ¿no podría estar mejor?...

El dulce de leche es una perdición confesada. Yo, normalmente lo hago en la olla rápida, aunque también he comprado el Chimbote y el Martel (creo). Hay un quiosco argentino al lado de la agencia de viajes Viloria que suelen tener productos típicos de allá. También en Cervantes en Cepeda (aquí es donde compro los frutos secos, las galletas de toda la vida, donde huele como en la despensa de mi abuela Marina) que tiene a la venta Alfajores y algo más argentino. Son artesanos, los hace una argentina afincada en Stgo. .
Yo relleno profiteroles con el dulce y te mueres de lo rico que están. Lástima que mis C y P no son dulceros.

No nos dejes ni en Off ni en On.
Ayyy que yo también comparto mi vida con un Ingeniero Informático,....conozco vuestra soledad, vuestra lucha, en fin......

Gracias por esas fotos tan bonitas, dan ganas de relamer la pantalla y a estas small hours mucho más.

Berta

He visto en el Club del Gourmet una plancha de choco cobertura de Varlhona blanca que creo caerá y otra más de negro que también. Aprovechando que quiero ir a por un Pedro X. creo que me los voy a regalar.

Un poema puede decir más que cualquier otra cosa..como un lenguaje secreto que solo dos amantes entienden.No me hagas caso tengo el mal del romanticismo y del amor maldito.

No he podido concentrarme en tu postre,lo siento, pero Neruda (su poesía,lo que significa para mí)ocupa tanto en mi cerebro y mi corazón que me saca de la realidad.

Quiero conseguir,disfrutar y vivir el sueño,aunque luego me espere el infierno,..aunque si lo pienso bien..ya es un infierno vivir sin el sueño.
Y mi lado egoista me dice¿porqué no ser felíz y pensar solo en mí por una vez?
El deber,la obligación ,nos hace las criaturas más atadas del mundo.
Yo también perdí mi alma un Marzo de esos "otoñales"
Como siempre un placer leerte,aprender contigo y del postre te diré que resulta muy apetitoso,tendré que darme el gusto de probarlo y caer en la tentación. :-)

Besos!

el postre es sublime.La poesia de neruda mas.Esa en particular fue mi poema de cama durante muchos años, bueno a lo mejor fueron meses y lo convertí en mas tiempo, estaba como las margaritas enamorada y desenamorada en ese tiempo en que todo es grande, hasta la señal mas infima del otro.Hoy abogo por la ignorancia, de ser de dejar ser mas al otro que atí mismo.Para que no duela tanto al menos.Y en este caso a Tessera, que a lo mejor ha robado un poco de Neruda y un poco de tu mismo....el sindrome de Lady Halcon.aplaudo esa frase porque a veces (mas de las que deberia) me siento asi.No lo habia oido pero me lo apunto.Y supongo que para el postre tambien vale.Para el tuyo.Un coulant, chocolate y dulce de leche, va a ser el quiero y no puedo.A lo mejor en algun momento se toca lady halcon-persona con la llegada de la luna entre la linea que separa el dia de la noche.pero será un momento y a lo mejor si será una canción desesperada.Gracias Harry, si hasta ahora ponias sentimientos delicados, recetas sublimes, ahora con los versos que quedo definitivamente KO,Gracias çTessera

Tiene una pinta esquisita!!!

Una pregunta para todos en general, conoceis algún blog o web sonse haya recetas de ensaladas fáciles y apetecibles???

Muchas gracias por adelantado.

Laura

Madreeeeeeee que postre tan espectacular... se ve realmente delicioso con el chocolate y el dulce de leche, aunque el subidón de azúcar tiene que ser menudo, jejeje.
Muy bueno, lo apunto, aunque parece ser un postre muy delicado para mis manos de principiante.

Hola Bess ;)

Hacía días que no miraba tu blog (por varias razones: el ánimo, el tiempo, las circunstancias...) y ahora me encuentro con un montón de nuevas recetas, nuevos pensamientos, sentimientos y poesía...
No sé cómo interpretar esa poesía, sin ningún comentario previo o posterior por tu parte, pero en cualquier caso espero que estes bien.
Durante estos días aproveché para hacer algunas de tus recetas, las tengo guardadas en un archivador de Ratatuille (cuando fuí a comprarlo y ví ese me pareció perfecto, será por la foto de tu perfil :-)). Ayer hice las galletas korova (riquísimas) y menos mal que me he traído algunas hoy, para después de la fruta, porque al mirar tus nuevas recetas, me apetecía algo dulce.
También aproveché para coger la bici, el sol pegaba fuerte así que ahora llevo moreno de "ciclista".
Esta semana en la 2 pillé por casualidad una peli ya empezada, que me enganchó, pero estaba muerta y no pude quedarme a verla del todo, busqué el título en el teletexto para bajarla un día de estos "Sólo un beso" de Ken Loach
Tengo un libro empezado y un lienzo esperando que les dedique algo de tiempo...muchas cosas y poco tiempo.

Gracias de nuevo por dedicar parte de tu tiempo a compartir tantas cosas.

Un beso muy fuerte (sin lengua y con chocolate) ;-)

PD. Que grande Neruda!!!

Lau

Harry/pepinho,
solo queria disculparme por expresarme tan mal, cuando dije que hay personas que tienen quee estar demostrando siempre cosas, no lo decia por ti, justamente todo lo contrario.
Cuando me encontre con este blog, me parecio magnifico en el aspecto de las recetas, sus fotos; me "atrapaste" tu con tus reflexiones y la guinda son las personas que entran en los comentario: respetuosas, sensibles (Téssera, berta, luz marina cookmila y anónimos).
Quizas yo soy un poco mas "prosaica" ( aceptais prosaica como animal de compañia??), pues desde desde esta forma solo he querido transmitirte mi gratitud y mi animo, y lo voy a seguir haciendo asi que ... un besazo enorme y gracias mil

Hola.Me encanta tu blog, con noticias, comentarios y recetas.Me he incorporado tarde por lo que veo.Espero que la poesia sea un momento de ánimo con el que te identificas y no una despedida.Me gustaria decirte que a veces, cuando las cosas no son como queremos, cuando no llegamos a donde nos gustaria, lo mejor es buscar un camino totalmente distinto, no dejar de andar.Hay un libro que me sirve de referencia en mi vida que dice que cunado no sepas que camino tomar sientate, escucha, y escucha aun más y cuando estes seguro ve hacia donde el corazón te lleve ("Donde el corazón te lleve.Susana Tamaro).Porque tomar decisiones cuando uno esta bajo de animo, no suele dar buenos resultados.Me he aficcionado a hacer bolleria gracias a tus recetas, bueno mejor dicho a tus fotos.Pero aunque me quedan maravillosas de aspecto y sobre todo de sabor no consigo que me queden tan esponjosas y con esos huecos que quedan por dentro.¿Sabes a que puede ser debido?.

Madre mía.
¡Qué descubrimiento de blog!
Qué fotografías, dan ganas de pegar la lengua a la pantalla a ver a qué sabe.
No puedo dejar de mirar y mirar las fotos, las texturas, los colores... Dios, con lo golosa que soy, si no fuera tan vaga y con tan poco don para los fogones me pedía una excedencia laboral para meterme en la cocina.
-FL-

Estoy muy enfaenada, solo entro para darte las gracias por tu frase sobre el pasillo, y para hacértelo a ti. Y no nos dejes, pasa aunque sea poquito...
Besos.
Rosita.

He encontrado la traduccion y... me apetecia dejartela aqui:

Cuando salgas para hacer el viaje hacia Itaca
has de rogar que sea largo el camino,
lleno de aventuras, lleno de conocimiento.
Has de rogar que sea largo el camino,
que sean muchas las madrugadas
que entrarás en un puerto que tus ojos ignoraban
que vayas a ciudades a aprender de los que saben.
Ten siempre en el corazón la idea de Itaca.

Has de llegar a ella, es tu destino
pero no fuerces nada la travesía.
Es preferible que dure muchos años
que seas viejo cuando fondees en la isla
rico de todo lo que habrás ganado haciendo el camino
sin esperar a que dé más riquezas
Itaca te ha dado el bello viaje
sin ella no habrías salido.
Y si la encuentras pobre, no es que Itaca
te haya engañado.
Sabio como muy bien te has hecho
sabrás lo que significan las Itacas.

II

Más lejos, tenéis que ir más lejos
de los árboles caídos que os aprisionan.
Y cuando los hayáis ganado
tened bien presente no deteneros.

Más lejos, siempre id más lejos,
más lejos del presente que ahora os encadena.
Y cuando estaréis liberados
volved a empezar nuevos pasos.

Más lejos, siempre mucho más lejos,
más lejos, del mañana que ya se acerca.
Y cuando creáis que habéis llegado,
sabed encontrar nuevas sendas.

III

Buen viaje para los guerreros
que a su pueblo son fieles
favorezca el Dios de los vientos
el velamen de su barco
y a pesar de su viejo combate
tengan placer de los cuerpos más amantes.

Llenad redes de queridos luceros
llenos de aventuras, llenos de conocimiento.
Buen viaje para los guerreros
si a su pueblo son fieles
y a pesar de su viejo combate
el amor llena su cuerpo generoso
encuentren los caminos de viejos anhelos
llenos de aventuras, llenos de conocimiento
Animo!!!!! y un besazo de la prosaica ,"prima" de Pavlov.

Un poema es un estado de ánimo. Sé cómo se sentía el poeta, se ha expresado de la forma más bella posible. Sé cómo me siento.

Téssera, si existes, no estás sola. No sé si “es muy difícil explicar” pero es muy fácil entender, y más si se ha padecido. Aislado en la misma habitación o en otra… ¡qué más da! No hay escusas, puedo hablarle y no me escucha, puede contar y no decir nada. Somos dos vidas paralelas que compartimos cama. Convergen y vuelven por su camino. M, ya tienes tus planes y estás contenta, tu vida será (parecerá) perfecta. La mía no, por eso no duermo y llegadas las 9 de la noche estoy tenso, como un lobo ante la luna llega. En mi caso no quiero que llegue la noche ni la luna, es el calvario del día.
Me has emocionado, por cercanía y por entendimiento. Somos muchos los que vivimos en vías paralelas, los que no podemos formar parte de la vida del otro, los que entramos en la cocina con muchas ideas porque “es nuestro trabajo”, mientras otros descansan o se dedican a “su” trabajo. Ahora soy mujer, y es mi trabajo serlo. Que esté todo en su sitio cuándo te sientas a la mesa y recogido cuando se levanta.
¿Existe alguna posibilidad? ¿Qué puedo hacer? ¿Lo doy todo? Si lo doy todo los caminos serían uno, el suyo.
¿Soy culpable? ¿Soy culpable por escaparme a escribir estar palabras mientras estás en la peluquería? Me has dicho “si quieres, puedes ir al cine”. Me has dado permiso. Gracias. Hoy no quiero ir al cine, quiero sudar la gota gorda e ir a correr otras dos horas hasta agonizar. Me mareo después de comer y no lo haré, tengo sueño y estoy muy cansado. He comido mucho chocolate.

Me pregunto si dándole todo mi tiempo, incluso éste, habrá una solución. Por eso me digo que no volveré a escribir, que haré todo lo que ella quiera.

Ya no quiero decir más, no PUEDO decir más. Porque creo que la soledad compartida es la mayor de las soledades….

Un BESO.
Pepinho.
Otro momento.

Te deseo lo mejor entonces,y gracias por todo

seguramente yo no soy "politicamente correcta" y callada iba a estar mas guapa, pero... Pepinho!!!!! no soy sicologa pero Mi niño!!!! por favor si estas a un paso del acoso afectivo y despues de darle todo tu tiempo, toda tu vida ... que??
eres un tipo estupendo, su pareja no un mayordomo o el ama de llaves.
Disculpame mil veces por entrometerme asi, pero lo he visto tan injusto que...
Disculpame

Como sé que eres una persona reflexiva entenderé que tu decisión está bien horneada, ahora sólo falta la glasa para que todo brille. Y tú, como perfecto cocinero le vas a dar el último toque a tu pastel. Le pongas glasa, fondant, cobertura o una simple guinda lo respetaré y me encantará, porque sé que lo harás increíble, que disfrutarás haciéndolo y las fotos van a ser las más bonitas publicadas o almacenadas.

Gracias por todo este ahora y por todo lo que falta por llegar.
Besos
Berta

Si sigues corriendo para quemar adrenalina y desconectar, hazlo. Te buscaré en el asfalto. Muac

echo de menos cada comentario que haces.Supongo que un poco por ver la receta, pero mucho por saber de tu animo.a lo mejor es un vicio insano, pero no me mueve mas que saber como estas y (si estas bien).ella sabe que escribes?te ha leido?echo de menos cada lunes algo y me voy a tu pagina.Lo dificil de compartir con el personal es que todos esperamos mas.Otro algo mas.Me gustaria que siguieras escribiendo o creando, creo que van unidos.Yo si te espero.Gracias

Harry me encantó esto y los poemas, xxGloria

Hola; ya he hecho varias veces este postre; siempre que tengo oportunidad hago dulce de leche para después llenar el congelador de coulants...gracias...me gustaría saber si en vez del horno tradicional, se puede cocer en microondas; un abrazo,
Mariano