Ha vuelto a llover No es ninguna canción de Supertramp, es la pura realidad. Llevábamos unos días de amagos y, tras el guiño de ayer, hoy ha...
Anunciado en TV Desde el primer momento que los he visto en TV he pensado: “ a por ellos oe, oé, oé,… ”. No es que me pareciesen muy apetito...
“Tengo un bollo para usted” o “Como tomarse un bollo recién salido del horno sin saber su precio de mercado” Quién será el siguiente. Sólo p...
La comunidad. Estoy hecho polvo Tengo muchas recetas y fotos pendientes de poner. Simplemente necesito un hueco que ahora no tengo. Ahora es...
Em-and-ems, marca registrada Por qué le llaman así. Lo primero que pensé es que se trataba de “ Manolo y Manolo SL. ”. No me he alejado dema...
21 gramos ¿Cuánto pesa la vida? 21 gramos. Esa es la diferencia entre estar vivo y no estarlo. El resto no vale nada. En realidad la vida pe...
Menos es más Es poca cosa, pero estupendo para acompañar un plato único, o como primer plato con alguna otra tapa. Hace ya tiempo que M sabe...
La primera Ando muy mal de tiempo, como siempre, y, también como siempre haré la promesa de tener más tiempo a partir del martes. He hecho p...
WHOAMI 0.1 (2001) EL APARADOR Y yo. Un aparador, un mueble de sobremesa, un robot de cocina, el perrito que mueve la cola. Soy yo. El comodí...
¡Estoy curado! ¡Y yo que pensaba que iba a ser una semana tranquila! Liadísimo. Cuanto más cansado más y peor piensas. Quería hacer un arroz...
Para morirse! ¡Unos buñuelos con levadura seca de panadería! Qué miedo, ¿verdad? Nada más lejos de la realidad. Unos de los mejores buñuelos...
Galletas fin de semana Como hacía buen tiempo y el sábado tenía que pasar por Pontevedra, decidimos ir a pasar el fin de semana al piso de “...
Bailes de salón: ¡Salsa! La conocí cuando trabajaba en el CESGA (Centro de Supercomputación de Galicia) y compartimos despacho. Mi timidez ...
Chocolate sin leche, pastel extrafino Muy minimalista, por lo de mínimo. Fino, fino. Fácil de hacer y muy rico (de apetitoso), Cuando cojo u...
¿Y tú de quién eres?: Nutella gana enteros A los seres humanos, sí, a nosotros, hombres y mujeres, nos gusta tomar parte en cualquier disput...
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Hoy tengo ganas de… 7 días y 7 medias noches He querido conjuntar en esta tarta muchas de mis recetas base preferidas: el bizcocho de chocol... -
Corazón de atleta Las vacas dan leche… las gallinas dan huevos “… Vivan las gallinas que los huevos nos dan”... No es por casualidad No es p... -
Una delicada tarta con un suave sabor a praliné y avellana. El sabor a chocolate con leche es básico, pero no excesivo, el justo para realza... -
I and this mystery here we stand Pastel de frambuesa, fresa y chocolate blanco Hay pocas combinaciones más sugerentes que unas frambuesas o ... -
Sentado en el muelle de La Bahía Cheesecake Factory En el octavo piso del edificio Macy, en pleno Union Square, hay un local de la Cheesecak... -
La edad de la inocencia Ebrio ¡Tan fáciles! ¡Tan ricos! Tan-tan… “Confróntese”, así decía mi profesor de Lengua Española, El amo del calaboz... -
¡Socorro, ya estamos de vacaciones! Agridulce, como la vida misma No es de extrañar que la primera receta salada que publico en mucho tiempo... -
Begin the beguine Un flan un más cuerpo, pero sólo un poco; con sabor a chocolate blanco, pero en su justa medida, sin excesos. Rico y... -
Lazos de crema Un dulce tradicional con toque muy personal en cuanto a la masa y la crema. Por el hecho de hacerlo en casa, además de l... -
Rosas de almendra Unos bollos dulces en forma de rosa, rellenos de una crema de almendras aromatizada con una crema de rosas similar a...