La carpetita roja Ya no hay excusa Poco a poco he ido perfeccionando cada uno de los detalles para hacer macarons . Si lo habéis intentado a...
¿A dónde dices que vas? Bienaventurados los cariñosos y pacientes Son mi pasión. El otro día, cuando dije que quería amasar, me refería, por...
¡Vibran los bretones!, ¡vibran! El fin de la semana Con prisas, no quisiera acabar en el vacío (VOID) esta ocupada, que no ociosa, semana. U...
3 cuestiones Con especias Durante el mes de agosto he hecho muchos panes, el pan de pita dos veces, la segunda vez a petición expresa de Ma...
Sin comentarios (…) Esta crema de naranja no va al horno. Corre, Pepinho, corre Boceto del mi día de vacaciones número n , martes 9 de sept...
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La edad de la inocencia II (No) Es para los niños… Nubes, malvaviscos, masmelos ( marshmallow ), esponjitas, jamón, sustancia, malva, bombón... -
Hoy tengo ganas de… 7 días y 7 medias noches He querido conjuntar en esta tarta muchas de mis recetas base preferidas: el bizcocho de chocol... -
Bla, bla, bla... Fondant, coulant, paradise y todo lo demás Tengo la impresión de que cuando parece calmarse todo, rápidamente vuelven otros... -
Corazón de atleta Las vacas dan leche… las gallinas dan huevos “… Vivan las gallinas que los huevos nos dan”... No es por casualidad No es p... -
Las 9 estaciones La guinda (http://larsvontrier.blogspot.com). Si estás leyendo este mensaje es que no lees esta receta en su localización o... -
Enero … o dorada, o besugo, o… Un verdadero clásico de la cocina que much@s de vosotr@s habréis hecho más de una vez, tan fácil como delicio... -
Una delicada tarta con un suave sabor a praliné y avellana. El sabor a chocolate con leche es básico, pero no excesivo, el justo para realza... -
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Days of Future Passed .... Sigue siendo la leche… Condensada. He acabado el bote, la poca que me ha quedado la he tomado a cucharadas. Empec... -
I and this mystery here we stand Pastel de frambuesa, fresa y chocolate blanco Hay pocas combinaciones más sugerentes que unas frambuesas o ...