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Tarta de queso y caramelo

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Sentado en el muelle de La Bahía Cheesecake Factory En el octavo piso del edificio Macy, en pleno Union Square, hay un local de la Cheesecak...

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Bizcocho jugoso de coco y cítricos

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Volcado de memoria … Tres veces bueno Es una obsesión muy común entre los reposteros más famosos y renombrados la búsqueda de nuevos sabores...

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Cañitas de naranja (y crema de naranja)

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Listas Un poco diferente Éste es un postre tradicional al que he querido aportar un toque personal. El primero, y quizás el más significativ...

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Tarta macaron de chocolate con naranja confitada

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SS.AA.RR. La torta-ura china Me imagino que algun@ de vosotr@s ya sabe a qué me refiero. El día que me disponía a probar la tarta, y antes d...

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