Llevaba mucho tiempo queriendo hacer un hummus auténtico, pero me faltaba el Tahini, crema de sésamo de origen mediterráneo, principalmente ...
Otra mousse más y van… Hay tal variedad, gustos, sabores, cantidades que uno no sabe cuál hacer. En el blog ya debà haber puesto alguna que ...
He visto dos veces hacer esta receta a MartÃn Berasategui, en televisión por supuesto, y en ambos caso empleaba la misma técnica… menos mal....
Por aquà ya se empieza a notar el calorcito de la primavera (*) y, aunque los garbanzos parecen un producto de invierno, esta receta es bast...
Cuando me pongo a escribir me doy cuenta que, a veces, soy un poco malo con el personal, o mejor dicho, a veces soy un poco bueno. Esta vez ...
Un poco de todo es lo mejor cuando no se tiene nada claro qué hacer para comer. Me aclaro, siempre se me ocurren un montón de recetas y me s...
Me parece que lo he vivido. Ha sido un momento extraño . No, esta receta es otra, otra receta de los cientos y cientos de ellas (qué exagera...
Como muchos postres que se han convertido en clásicos, hay mucha leyenda en torno a su nacimiento. He leÃdo varios argumentos, unos dicen qu...
