El origen de la filloa no está muy claro, pero parece que la palabra procede del griego “ phyllon ”. La duda surge de si la trajeron ellos ...
Es un o de estos misterios e improvisaciones de no se sabe de dónde salen. A MarÃa le parecieron insuperables pero, para ser sincero, dudo q...
La gracia de esta receta reside principalmente en la salsa de pimientos del piquillo una especie de velouté que, además, puede emplearse par...
La receta original es de Eric Lanlard: Tarta Sorpresa de manzanas Bretón en crepes . La primera versión en castellano la he visto en mundore...
Existen varias variantes del merengue pero, no es otra cosa que claras de huevo a punto de nieve con azúcar (y secas). Las proporciones de a...
Esta receta lo mejor es realizarla en una cazuela de barro, pudiendo presentar el plato en la misma sobre la mesa. Ingredientes Bacalao (des...
Este postre es, básicamente, hojaldre relleno de crema pastelera con un glasé elaborada con claras, azúcar glasé, limón y almendra. Todos co...
Pues eso, tocinillo de cielo con helado de pepinillo y caramelo lÃquido. Un postre muy veraniego. La receta del helado no sé exactamente dón...
