Costillas de cordero al horno en salsa agridulce de soja

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La costilla de Pepinho Empezaré por la receta. El “recuerdo” de esta receta se lo debo a Karlos Arguiñano. Probablemente haya sido un jueve...

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Roscos de vanilla, cardamomo y chocolate

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Dónde está el agujero Algunos han sido fritos durante la preparación de los roscos, así acababa con “la fiebre de matar al gusanillo”. Otros...

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Magdalenas de almendra y miel con pepitas de chocolate

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A libro nuevo… victoria segura El sonido de la música [*] ¡Y versa sobre chocolate! Es lo que tiene, el chocolate resulta tan atractivo a la...

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Delicia de almendra y limón (Tarta de almendra)

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Puente sobre aguas turbulentas Si tuviese que repetir todas las semanas un postre no sería un brownie , ni una tarta de chocolate, ni una Sa...

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Brownies de Guinness

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My goodness, my … brownies! No ha sido una locura personal. En estos casos es a M a quién le encanta la cerveza, aunque más la “clara”. Si n...

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Guiso de xoubas

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Show bus No es el bus del espectáculo , ni una mala traducción de “¡muestra el bus!”. Es la pronunciación, casi exacta, de la palabra “xouba...

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