Brioches de naranja y chocolate

Brioches de naranja y chocolate

Recetas encadenadas Pregunta: Si has hecho pizza y te sobra levadura ¿qué hacer con ella?: a) Congelarla. b) Tirarla, ¡como es tan barata! c...

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Tartitas de fresa y crema de chocolate blanco

Tartitas de fresa y crema de chocolate blanco

Monday, Monday Esta tarta ha quedado muy resultona . La palabra “resultona” es ambigua, por lo que diré “muy buena”. Fácil, rica y una maner...

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Pizza de bacon, chorizo, espárragos y atún

Pizza de bacon, chorizo, espárragos y atún

El secreto está en la masa Tengo, perdón, tenía mi receta preferida para la masa de la pizza, a partir de ahora creo que emplearé estas nue...

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Pan de pita

Pan de pita

...Pita, pita, … Hace tiempo que hago pan de pita para rellenar: con revueltos, hamburguesas, pisto, carne o lo que se nos ocurra. Yo me lo ...

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Tarta de leche fermentada

Tarta de leche fermentada

Más yogurt Sí, ayer abrí la botella de Laban para hacer las tortitas. El Laban me lo tomo frío, sin nada más, y está buenísimo. Pese a todo,...

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Tortitas americanas con leche fermentada

Tortitas americanas con leche fermentada

¿Cómo te llamas? Eso pregunto. La mayor parte de los nombres que conozco para este tipo de leche son de origen extranjero: Laban , Lassi , B...

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Galletas de almendra con chocolate y frambuesa

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Macarrones En varios países a este tipo de galletas se les llama “macarrones” ( macaroons –inglés–, macarons –francés–, ..) y, por lo que he...

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Pastelitos de chocolate y frambuesa. Brazo de frambuesa

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Lifting Están tan de moda las operaciones estéticas que me da pena, salvo casos de pérdida grave de autoestima, necesidades personales o sim...

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